הפעם אירחתי את חן זבולון- הבעלים של "מעדני הטבע" והוא סיפר לי הכלללל על גבינות טבעוניות: - איך הוא הגיע לגבינות - מה זה "לקטי"? - למה דווקא קשיו ושקדים? - מה הקטע עם פרוביוטיקה? - מה זה התססה? - מה חשיבות ההשריה? - איך להכין גבינות קשות? - חיי מדף - עובשים ועוד! איזה כיף לארח מישהו עם כל כך הרבה ידע קולינרי, היה תענוג אמיתי. כרגע קורה מיזוג בין הגבינות של מעדני הטבע לבין "אוטופי" אז תצפו לדברים טובים! לאתר: https://www.maadaney.shop/ לפייסבוק- https://www.facebook.com/maadaneyhateva