Több száz féle aroma, íz- és illatjegy – egyetlen borkóstolás is sok mindent elárul szőlőfajtáról, évjáratról, termelőről. Persze nem mindenki ismeri ilyen mélységig ezt a világot. dr. Mészáros Gabriella az elmúlt 30 évben a hazai borszakma megkerülhetetlen személyisége lett. Tudja, hogy milyen kincseket rejt és milyen gasztrokalandokat nyújthat hazánk 6 borrégiója és 22 borvidéke. Gabriella eredeti szakmáját tekintve jogász, de második gyermeke születése után szögre akasztotta ügyvédi irodája kulcsát. Az első hazai WSET diplomás lett (Wine and Spirit Education Trust). A hét „borbíra” asztalához nyolcadikként, egyben nőként ült oda, ezért is érdekes, mit gondol arról, van-e olyan bor, ami a férfi és a női ízlésnek is megfelel. 1995 óta a - 16 éven keresztül megjelenő - Borkalauz, és számos más borral, gasztronómiával kapcsolatos könyv szerzője, szerkesztője és kiadója. Férje, dr. Rohály Gábor (a Magyar Köztársaság lovagkeresztjével kitüntetett orvos és borszakértő, nemzetközi borakadémikus, a magyar bornyelv megújítója) mellett az 1990-es évektől nyomon követi a hazai borvilág alakulását. Kóstolási tapasztalata és jegyzetei immár 25 éve segítik a kóstolás és borok szerelmeseit. Az 1991-ben alapított Borkollégium oktatási központ vezetője és vezető előadója, nemzetközi tanácsadó, borszakíró, egyéni korrepetítor. Az Óbudai Egyetemen címzetes egyetemi docense. A borkultúra terjesztésének elhivatott úttörője. Célja utat mutatni a fiatal borászgenerációknak is, megtalálva a tökéletes egyensúlyt tradíció és haladás között. dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borszakértőt ezúttal őshonos fajtákról, bormarketingről, illetve arról is kérdeztem, mennyire elvárás ma a bortermelés esetében a környezettudatosság, a klímavédelem, vagy éppen a fenntarthatóság? #KutasiJudit ⁠⁠#womanpower⁠⁠ #DrMészárosGabriella #MészárosGabriella #Borkollégium #borkultúra #borvidék #hellohungary #⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠nő⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#karrier⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #⁠⁠portré ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#⁠⁠különlegesnők⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#inspirálótörténetek⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠#podcast