Fitter, sterker, gezonder! In aflevering 47 van Voedingspraat, duiken we in de wereld van training met fysiek trainer Jorden Bres. Waarom spiermassa niet alleen belangrijk is voor sporters, maar ook essentieel voor je gezondheid en welzijn. 🏋️‍♂️ We delen praktische tips en inzichten om op een gezonde manier spiermassa op te bouwen. 🎧 Perfect voor iedereen die wil werken aan een sterke, gezonde basis – luister nu en geef je gezondheid een boost!

Laat je niet verleiden! Ben je klaar voor een dosis informatie over de wereld van claims en disclaimer op kruidenpreparaten en voedingssupplementen dan is deze aflevering echt iets voor jou! Esther gaat in gesprek met Martin Kooijman, expert voedingssupplementen bij de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA). Laat je door al die gezondheidsclaims niet verleiden om supplementen te kopen, laat je wel verleiden om deze aflevering te luisteren. Veel luisterplezier! #podcast #voedingssupplementen #kruidensupplementen #sportdietist #voeding #gezondheid #claims

In deze aflevering staat duurzaam eten centraal. Het wordt steeds populairder, maar waarmee begin je als je duurzamere voedsel keuzes wil maken? Lilou van Lieshout (Voedingscentrum) en Esther nemen je mee langs vijf concrete stappen die je gemakkelijk in je dagelijkse leven kunt toepassen. Denk aan minder voedselverspilling, plantaardiger eten, en bewustere keuzes maken in de supermarkt. Want ook veel kleine veranderingen in je voedingspatroon kunnen een groot verschil maken! Dus laten we starten met 5 stappen naar duurzamer eten! Veel luisterplezier! Check onderstaande link voor de bewaarwijzer: https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/kopen-koken-bewaren/eten-bewaren.aspx #podcast #duurzaam #voedselverspilling #eten #klimaat #duurzaamheid

Of je nu je eerste halve marathon loopt of al een doorgewinterde hardloper bent, goede voeding kan het verschil maken. In deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther van Etten in gesprek met sportdiëtist Floris Wardenaar over de ideale voedingsstrategie voor je race. Ze bespreken wat je het beste kunt eten voor, tijdens en na de halve marathon, en waarom hydratatie cruciaal is voor je prestatie en herstel. Ben je bezig met de voorbereiding voor een halve of zelfs hele marathon? Deze aflevering neemt je stap voor stap mee: van wat je de dag voor de race moet eten tot de juiste voedingskeuzes op de wedstrijddag zelf. Luister de aflevering op platforms zoals Apple Podcasts en Spotify voor alle tips en adviezen! Ben je benieuwd naar de webinars die Floris organiseert check onderstaande link. ⁠https://linktr.ee/athleatfieldlab

Het derde seizoen van Voedingspraat trappen we af met een knaller van een aflevering! In deze nieuwe aflevering gaat sportdiëtist Esther in gesprek met René van der Zel, de bevlogen eigenaar van XXL Nutrition, een van de grootste spelers op de supplementenmarkt. Zet een gepassioneerde sportdiëtist en een gedreven supplementenondernemer bij elkaar en je krijgt een dynamisch gesprek vol inzichten en inspiratie. 👉 Abonneer je en deel deze aflevering met vrienden die geïnteresseerd zijn in voeding, gezondheid en fitness! Of je nu een trouwe luisteraar bent of nieuw bij onze podcast, dit seizoen belooft je opnieuw te motiveren en te informeren. Zet je schrap voor een seizoen vol verrassingen, inzichten en natuurlijk heel veel Voedingspraat! #Voedingspraat #GezondeVoeding #Fitness #Podcast #XXLNutrition #Eiwitten #Proteïne #Sportdiëtist #Supplementen

Alles wat je moet weten over bulken en cutten! Bulken en cutten is een populaire fitness trend. Is er een toegevoegde waarde van deze methode ten opzichte van "gewoon normaal doen" consistent trainen, eten en slapen? Is het wel zo effectief en zijn er gezondheidsrisico's waar je rekening mee moet houden? Hoe zit het met alle supplementen die worden geadviseerd? Lekker laten staan of zijn ze een aanvulling? Hoe vind je de ideale balans tussen spieropbouw, vetverlies en gezondheid? Tjieu Maas en Esther geven je tips en advies. #bulken #cutten #fitness #krachttraining #voeding #spieren #vetmassa #trend #sportdietist --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message

In deze aflevering duiken we in de wereld van de eiwitrijke producten, die de schappen in de supermarkt steeds meer vullen. Leroy (Voedingsweetjes) en Esther lopen een virtueel rondje door de supermarkt en geven handige tips. Samen zorgen we ervoor dat je goed geïnformeerde keuzes kunt maken. En hoe zit het met al die eiwitrepen? Zijn ze echt zo gezond als ze beweren te zijn? Of zijn ze eigenlijk niet meer dan een marketingtruc? Als je klaar bent om de mythes rond eiwitrepen en eiwitrijke producten te doorbreken en de echte feiten te ontdekken, blijf dan luisteren naar deze aflevering! De blog van Leroy over eiwitrijke producten in de supermarkt vind je hier: https://winkelmandje.nl/eiwitrijke-producten-in-de-supermarkt/ --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message

De veertigste aflevering van Voedingspraat gaat over eetproblemen in de sportwereld. Esther gaat in gesprek met sportspycholoog Karin de Bruin . Je ziet dat sporten een domein is waar veel mensen voor kiezen om af te willen vallen, fitter te willen worden, beter in hun vel te zitten. Een branche waar mensen al met verstoord eetgedrag of negatieve overtuigingen over hun lijf of over hun zelf binnen stappen. Diezelfde sportwereld met spiegels, gewichtsklassen, strakke sportkleding kan triggerend zijn om een eetprobleem op te wekken, te verergeren of in stand te houden. Een eetprobleem is de verborgen tegenstander aldus karin. Het is nog steeds not done om erover te praten, veel mensen verdoezelen het en daarom blijft het in de verborgenheid. Tijd om het taboe te doorbreken want gezond presteren kun je leren op welk niveau je ook sport! Zoek je hulp naar aanleiding van deze aflevering? https://www.zorgkaartnederland.nl/aandoeningen/eetstoornis https://www.proud2bme.nl/ --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message

" Social media is de nieuwe vorm van mond-op mondreclame" Dit zegt gedragswetenschapper Roel Hermans in de nieuwste aflevering van Voedingspraat. Voeding, iedereen kan er iets over posten of het nu nuttig is of totale onzin. Hoe beïnvloedt die informatie en misinformatie onze voedselkeuzes en waarom nemen we van de een wel iets over en van de ander niet? Roel weet hoe dit komt en praat ons bij. Veel luisterplezier! Het opiniestuk uit het Parool waar Roel en Esther het over hebben in deze aflevering vind je hier: https://www.parool.nl/columns-opinie/opinie-pak-misleidende-gezondheidsinformatie-van-fitfluencers-aan~b6738d76/ --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message

" Je bent een bacterie die rondloopt" volgens arts-onderzoeker Carlijn Wagenaar. Het microbioom staat steeds meer in de belangstelling. Terecht want het microbioom speelt een belangrijke rol bij het functioneren van het immuunsysteem. Je kunt de samenstelling van het microbioom zelf sturen door voeding. Maar hoe? Heb je een gouden standaard hoe jouw microbioom eruit zou moeten zien? Het antwoord op al deze vragen en nog veel meer legt Carlijn in deze aflevering van Voedingspraat uit. Enjoy! Benieuwd naar het onderzoek van Carlijn? Check onderstaande link: https://plants-for-health.nl/ De afbeelding (tandwiel plaatjes) uit deze aflevering betreffende relatie chronische ontsteking en ziekten vind je in onderstaand artikel. https://www.nature.com/articles/s41591-019-0675-0 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message

In deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther in gesprek met Sjoerd Privee. Sjoerd werkt als sportdietist op de bekendste voetbal academie in Qatar, waar hij aan 200 jonge voetballers tussen 13-18 jaar voedingsadviezen geeft. Esther begeleid ook veel jonge atleten en merkt dat er nog heel veel winst te halen valt. Een goed voedingsplan voorkomt blessures, geeft energie en zorgt dat je optimaal kan presteren. Een gemiste kans als je dat laat liggen! Luister naar de tips en adviezen van twee ervaren sportdietisten. Enjoy! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message

Hoe kun je het immuunsysteem positief en negatief beïnvloeden? Er zijn in ieder geval veel dingen die ervoor kunnen zorgen dat het zwakker wordt. Stress en weinig slapen hebben een nadelige invloed op ons immuunsysteem. Hoe zit het met voeding? Kun je door gezonde voeding het immuunsysteem sterker maken en geven vitaminen supplementen onze weerstand een extra boost zoals er vaak wordt gezegd. In deze aflevering van voedingspraat gaat Esther in gesprek met hoogleraar immunologie Marjolein van Egmond. Enjoy! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message

Van yoghurt naar spier! Een oude bekende is te gast in deze aflevering van Voedingspraat; docent, sportdietist en onderzoeker Tjieu Maas. Na de succesvolle aflevering over krachttraining praat Tjieu ons bij over eiwitten. Hoe wordt eiwit uit voeding, een bouwsteen van spierweefsel? Wat is de laatste wetenschappelijke stand van zaken? Hoeveel eiwit heb je als sporter nodig? Is een eiwit shake een must of kun je het ook laten staan? Timing wel of niet? 20 gram of toch 40 gram eiwit per keer? Wil je echt weten hoe het zit? Luister deze aflevering van Voedingspraat. Enjoy! ps. vergeet aflevering 23 over krachttraining niet te luisteren! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message

In deze aflevering van Voedingspraat draait alles om koken! Lekker zelf in de keuken staan. Esther vindt het iedere dag een enorme uitdaging om te bedenken wat ze gaat koken. De maaltijden moeten gezond, puur, praktisch en lekker zijn én binnen een uurtje op tafel staan. Dietist en hobbykok Mary Stottelaar geeft tips en praat Esther bij over hoe je kookt zonder pakjes en zakjes. Welke kruiden moet je in de kast hebben, welke olie is het best om in te bereiden? En wat is het geheim van een tube tomatenpuree. Het recept van de bloemkoolsoep uit de aflevering vind je hier: https://www.puurgezond.nl/eten/soep/recepten/marokkaanse-bloemkoolsoep Eet smakelijk!

Collageen is niet alleen populair in de beauty industrie, maar ook onder atleten. Zou veel bindweefsel blessures in pezen, banden en botten voorkomen kunnen worden of sneller genezen door het gebruik van collageen? Het idee is volgens mijn gast en expert op het gebied van Collageen in Nederland, Luuk Hillkens : " Ons bindweefsel bestaat grotendeels uit collageen, als je dan extra collageen geeft met de voeding dan helpt dat herstellen of sneller laten groeien van het bindweefsel. Of dat ook echt zo is hoor je in deze eerste aflevering van 2024 van Voedingspraat! #collageen #sport #herstel #suppletie

In deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther in gesprek met Olympisch kampioen en beste hockeyster van de wereld; Felice Albers. Welke rol speelt voeding in het leven van een topsporter? "Je wordt niet zomaar de beste, het komt niet aanwaaien" aldus Felice. Enjoy!

Voeding is een van de pijlers in de succesfilosofie van Team Jumbo-Visma. Sportdietist Karin Lambrechtse is één van de vier sportdietisten die samen met tien chefs ervoor zorgen dat het hele team en dan met name de wielrenners goed gevoed worden. En met geweldige resultaten. Het team schreef historie door in één seizoen de drie grote rondes te winnen. Volgens Karin is "Voeding onderdeel van de performance" hoe ze dat doen? Luister naar deze aflevering van Voedingspraat over voeding bij Wielrennen. Enjoy!

Hoe beïnvloed sociale media jouw gezondheid? Waarom geloven we influencers of bekende Nederlanders eerder dan een arts? Welke invloed heeft het op onze gezondheid en Is het wel zo onschuldig? Esther gaat in deze aflevering in gesprek met Chi Lueng Chiu, hij geeft tips en legt uit waarom we influencers volgen en naar hen luisteren. Alles draait om onze drie basisbehoeftes: autonomie, competentie en sociale verbintenis. Nieuwsgierig wat Chi hiermee bedoelt? Luister deze aflevering van Voedingspraat. Enjoy!

Wat is mijn energie behoefte op een dag dat ik train? Hoeveel kcal heb je dan nodig? Deze vraag van een luisteraar staat centraal in deze aflevering van Voedingspraat! We bespreken verder, hoe je de verschillende voedingstoffen kunt verdelen, wat glycogeen is, waarom glycogeen zo belangrijk is en gaan kort in op de rol van eiwitten. Kortom een lekkere praktische aflevering! Enjoy!

Bedrijven die producten maken met cafeine erin, verschuilen zich achter de richtlijnen die de EFSA (De voedselwaakhond van Europa) heeft opgesteld. Deze richtlijnen zijn opgesteld voor de gemiddelde gezonde en niet zwangere volwassenen. Maar wat houden die getallen in? Wat doen we met jongeren <18 jaar? Wat zijn de voordelen en wat zijn de nadelen van het gebruik van cafeine? Wat is de maximale hoeveelheid voor jongeren en voor volwassenen? Samen met Floris Wardenaar en Anneke Palsma bespreken we deze oppeppende stof en krijg je antwoord op al deze vragen! Enjoy!